O colágeno é uma proteína que compõe o tecido conjuntivo no corpo humano, presente nos músculos, tendões, cartilagens, pele e ossos. Ele é responsável em grande parte pela firmeza e sustentação dessas estruturas.
Em atletas, amadores ou profissionais, que demandam seus corpos acima do normal, é essencial que não lhes falte o colágeno na alimentação, sendo indicado o consumo de suplementos em casos de esportes que causem impacto (como corrida, vôlei, basquete, entre outros).
A produção dessa proteína pelo corpo se reduz a partir dos 25 anos de idade. É nessa fase que seu consumo passa a ser ainda mais importante. A absorção do colágeno é mais fácil para o corpo humano na condição hidrolisada, rica em glicina e prolina. Especialistas indicam também uma dieta rica em vitaminas C, E, do complexo B, zinco, ferro, devido à participação destes nutrientes na síntese de colágeno endógeno.
