O colágeno é uma proteína abundante em nossos corpos, que proporciona firmeza e elasticidade a diferentes elementos, como pele, ossos, cartilagens, tendões e ligamentos.
Ele está presente em diversos alimentos ricos em proteínas, como carnes, ovos e gelatina, e em muitos casos é tomado inclusive como suplemento alimentar. Porém, existem alimentos que são ricos em outros nutrientes que ajudam na absorção e síntese do colágeno em nossos corpos.
Vamos conhecer alguns deles?
– Frutas cítricas, vermelhas e vegetais de cor verde-escura, ricos em vitamina C.
– Nozes, amêndoas e castanhas, fontes de vitamina E.
– Aveia, rica em silício.
– Alho, fonte de enxofre, ácido lipoico e taurina.
